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Acide Asparagique (ou Aspartate)

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Description : Acide aminé à chaine latérale acide.

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Acide Glutamique ou Glutamate

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Description : Acide aminé à chaine latérale acide. Le glutamate est également utilisé comme neurotransmetteur.

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Alanine

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Description : Acide aminé à chaine latérale hydrophobe.

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Arginine

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Description : Acide aminé à chaine latérale basique.

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Asparagine

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Description : Acide aminé à chaine latérale hydrophile.

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Cystéine

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Description : Acide aminé à chaine latérale souffrée. La cystéine est impliquée dans la formation de ponts disulfures. Ceux-ci stabilisent la structure tertiaire des...

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Glutamine

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Description : Acide aminé à chaine latérale hydrophile.

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Glycine

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Description : La glycine est le plus simple des acides aminés sa chaine latérale étant réduite à un atome d'hydrogène.

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Histidine

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Description : Acide aminé à chaine latérale basique.

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Isoleucine

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Description : Acide aminé à chaine latérale hydrophobe.

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